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Entdecken Sie kulinarische Köstlichkeiten in der Hofkellerei Vaduz sowie im Restaurant Torkel direkt im fürstlichen Herawingert!
Ried Herawingert Pinot Noir 2021
100% Pinot Noir / Alkohol: 13,3%
Pinot Noir zählt zu den feinsten und teuersten Rotweinen der Welt. Herkunft und Lagerpotential, große Trinkfreude und die hohe Kunst in der Produktion machen herausragende
Vertreter zu gesuchten Raritäten. Im Stile herkunftsgetragener großer Burgunder, ist der Pinot Noir Ausdruck dieser Premiumlage.
Der Herawingert ist seit 1000 Jahren einer der wichtigsten Rebberge im Rheintal. Am Fuß der großen Gebirgsketten reifen hier mineralische und kraftvolle Burgunder auf den wertvollen Schiefer- und Kalkböden. Das hohe Alter der Rebstöcke bringt geringe Erträge von charakteristischer Qualität.
Selektive Handlese, Ausbau in französischen Barriques und Tonneaus, sorgfältige Mazeration und Selektion der einzelnen Chargen und strikteste Auswahlkriterien für die finale Komposition.
Intensive, rubinrote Brillanz, Dörrfrüchte, Kirschblüten, Wacholder und Steinobst in der Nase, gefolgt von Saftigkeit, schokoladiger Textur mit roten Beeren und erfrischend straffem, langen Nachhall am Gaumen.
Perfekt zu feiner asiatischer Küche, Gegrilltem und Gebratenen, würzige Fischgerichte.