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Entdecken Sie kulinarische Köstlichkeiten in der Hofkellerei Vaduz sowie im Restaurant Torkel direkt im fürstlichen Herawingert!
Kamptal DAC Riesling 2020
Der in sehr kleiner Auflage erhältliche Riesling Kamptal DAC, spiegelt die für das Kamptal rund um Langenlois so typischen Löss- auf Schieferböden und das etwas mehr vom kühlen Waldviertel beeinflusste Klima wider.
Ausgelesene, vollkommen gesunde Trauben mit hoher Säure, traditionell im Stahltank mit längerem Hefekontakt in der Hofkellerei ausgebaut, um den besonderen Ausdruck der Frucht erhalten. Limitierte Auflage.
Zartes Gelb mit grün-silbrigen Reflexen, Aromatik nach Zitrus, zartem Steinobst, Wiesenkräutern, etwas Zitrusblüten. Am Gaumen reif, straff und mineralisch, frische- und lebendige Säure, feine, würzige Frucht und straffem langem Nachhall.
Empfohlen zu würziger Küche, frischen Vorspeisen und feinen Fischen.