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Entdecken Sie kulinarische Köstlichkeiten in der Hofkellerei Vaduz sowie im Restaurant Torkel direkt im fürstlichen Herawingert!
Weinviertel DAC Grüner Veltliner 2023
Der Grüne Veltliner ist aufgrund der würzigen, frischen Sortentypik eine österreichische Paraderebsorte mit internationaler Bedeutung. Der Stil unseres Grünen Veltliners DAC ist frisch, würzig und mit animierender Struktur hinterlegt.
Ein exakter Erntezeitpunkt erlaubt es die delikate Aromatik durch kontrollierteVergärung im Edelstahltank, mit neutraler Burgunderhefe, herauszuarbeiten. Die frühe Füllung nach kurzer Reife auf der Feinhefe bringt Frische und Struktur optimal in Einklang.
Intensives, leuchtendes Grün in der Farbe, pfeffrig in der Nase mit Apfel- Limetten- und etwas Orangenaromen, saftig-frisch am Gaumen mit Längeund anregendem Säurespiel.
Trinkt sich ideal zu frischen, würzigen Vorspeisen, Gebackenem oder asiatischen Gerichten.