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Entdecken Sie kulinarische Köstlichkeiten in der Hofkellerei Vaduz sowie im Restaurant Torkel direkt im fürstlichen Herawingert!
Ried Karlsberg Cuvée 2021
Burgundischer Charakter mit offener, lebendiger Aromatik und straffer, animierender Länge. Ein einzigartiger, großer, charaktervoller Wein – balanciert verbinden sich vielschichtige Aromatik mit zugiger Säure und facettenreicher Eleganz. Der erste seiner Art – die Rückbesinnung auf die prägenden Elemente dieser über Jahrhunderte geschätzten Riede.
Kombination aus spontaner Vergärung, zu kleinen Teilen auf der Maische und schonendem Ausbau in 500 Liter Tonneaus ergänzt die der Ried Karlsberg so typische straffe Struktur durch offene Aromatik und Breite. Cuvée aus Riesling und Grüner Veltliner.
Brillante, satt-gelbgrüne Farbe, Zitrusfrüchte, südlich-florale Noten, reifes Kernobst und rauchiger Feuerstein in der Nase, straff und lebendig, facettenreiche, breite und lange Präsenz am Gaumen, begleitet von salziger Mineralität und feiner Reduktion. Hohes Reifepotenzial.
Empfohlen zu feiner, vielschichtig-aromatischer und frischer Küche, Meeresfrüchten, Kalb und Geflügel.