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Geschenkpaket Anberola Merlot & Grüner Veltliner Reserve


Selektion

100% Merlot & 100% Grüner Veltiner

Anberola Merlot 2016 & Grüner Veltliner Reserve 2017

im Geschenkspaket zum Preis von EUR 23,-

 


Anberola Merlot: Die Handlese erfolgte bei trockener, warmer Witterung. Die Trauben hatten 19,5° Klosterneuburg. Abbeerung der Trauben. Maischegärung 13 Tage. Pressung mit pneumatischer Tankpresse. Biologischer Säureabbau im Holzfass. 12 Monate Ausbau in Barriquefässern. Grüner Veltliner Reserve: Die händische Ernte der durch die trockene Witterung 2017 kleinbeerigen, und damit hocharomatischen Trauben erfolgte frühmorgens um die Frische und Struktur des Jahrgangs bestmöglich zu erhalten. Durch Ausbau von rund 10 Monaten auf der Feinhefe,, teils in gebrauchten 500 Liter Fässern, wurde vor allem die Länge und Saftigkeit des Jahrgangs gefördert.


Anberola Merlot: Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Reife Kirschen, etwas Nougat, Gewürznuancen, kandierte Orangenzesten. Feine Extraktsüße, eingebundene Tannine, süße schwarze Kirschenfrucht, mineralisch und gut anhaftend, zarte Kräuterwürze im Finale, ein perfekt ausgereifter Speisenbegleiter. Grüner Veltliner Reserve: Sattes Grün mit strahlend gelblichen Reflexen, feine exotische Fruchtnoten, Kirsch- und Orangenblüten im Bouquet, am Gaumen große Komplexität, mineralisch, mit würzigem Frucht-Säurespiel aus Mango, reifem Apfel und Quitte, von animierender Länge.



 2300

€ 36,00 / Liter

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