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Entdecken Sie kulinarische Köstlichkeiten in der Hofkellerei Vaduz sowie im Restaurant Torkel direkt im fürstlichen Herawingert!
Ried Karlsberg Grüner Veltliner 2021
Der Grüne Veltliner ist eine der bekanntesten und beliebtesten Rebsorten der jüngeren österreichischen Geschichte. In ihm wird die Riede unmittelbar erlebbar, die würzige Aromatik und animierende Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
Exakter Erntezeitpunkt mit optimaler Balance aus Reife, Säure und Aromatik. Ausbau im Edelstahltank mit anschließender Reife in gebrauchten Tonneaus in den jahrhundertealten Kellern der Hofkellerei.
Brillante, strahlend grüngelbe Farbreflexe. Zitrusblüten, Robinien, weisser Pfeffer und reife Birnen und Quitte im Bukett, gefolgt von feiner Würze, straffer Spannung, Frische und elegant verspielten Fruchtnoten im langen, anregenden Abgang.
Empfohlen zu Räucherfisch, Krustentieren, Tafelspitz und feinen, durchaus von Würze und etwas Schärfe getragenen, asiatisch-inspirierten Fleisch- und Gemüsegerichten.