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Weinbau im Bereich des heutigen Gutsgebietes Wilfersdorf wird aus liechtensteinischen Quellen spätestens mit Ende des 14. Jahrhunderts fassbar.
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Karlsberg - Herrnbaumgarten - Weinviertel
55% Riesling, 45% Grüner Veltliner / Alkohol: 12,5%
Der Grüne Veltliner gibt unserem Brut die klassische Würze und Frische, vom Riesling kommt Eleganz und Länge.
Ein von frischer Aromatik, animierendem Mousseux und feinem Abgang geprägter Sekt.
Die Weine der Reserve Linie stammen aus unseren seit über 600 Jahren von der Familie bewirtschafteten Rieden Karls- und Johannesberg, zum Teil aus alten Rebanlagen auf tiefgründigen Lössböden. Hier wird Herkunft, Authentizität, Präzision und Wertigkeit erlebbar.
In kleinen Chargen früh gelesen, nach kurzer Maischestandzeit und Lagerung assembliert und nach der Charmat Methode versektet. Ein Jahr auf der Hefe gereift.
Reife, lichtgelbe Farbe, sehr feiner, zarter Duft mit leichten Pfirsich-tö- nen, feines Mousseux, reifer Charakter, langanhaltend.
Empfohlen als Aperitif, zu Canapes, leichter asiatischer Küche und als Begleiter ausgelassener Festivitäten.
CHF 31,33 / Liter